Le Programme de certification sans gluten (PCSG) est le seul programme offert sur une base volontaire aux manufacturiers d’aliments, de médicaments, de produits de santé naturels et produits pharmaceutiques sans gluten qui est recommandé au Canada et aux États-Unis par les deux organisations de premier plan que sont l’Association canadienne de la maladie cœliaque et la National Foundation for Celiac Awareness. Il vise à différencier les produits sans gluten, certifiés par le programme, des autres produits présents sur le marché affichant une allégation sans gluten.
Les fabricants qui répondront aux exigences du programme pourront alors afficher le label distinctif du Programme de certification sans gluten, endossée par l’Allergen Control Group (ACG); ils augmenteront ainsi le niveau de confiance des consommateurs envers leurs produits.
Nos experts en consultation agroalimentaire, sont formés et reconnus par le «Allergen Control Group Inc.» (ACG), qui est l’entreprise canadienne mandatée par l’Association Canadienne de la Maladie Cœliaque (ACMC) pour l’administration et la commercialisation du PCSG.
Les résultats des analyses sont confidentiels et accessibles par Internet. Afin de répondre aux services de la clientèle, nos laboratoires sont ouverts les soirs et les fins de semaine. De plus, nous mettons à votre disposition du matériel de prélèvement et nous offrons des services de cueillette des échantillons.
