Cette formation présente les mesures à mettre en place en temps de COVID19 dans les entreprises agroalimentaires. Une première partie présente tous les aspects reliés au virus comme sa transmission, les symptômes, la stabilité sur les surfaces etc. Les directives provinciales, fédérales, et internationales en matière d’hygiène et de salubrité seront aussi présentées et discutées. Les mesures de prévention à mettre en place pour les employés, les visiteurs (inspections), le nettoyage et les produits finis seront abordés.

Temps : 1.5 heures

Formation gratuite.